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アレルゲン27品目って?アレルギーでも食べられるカレーが人気です

アレルゲン27品目って聞いたことありますか?

食物アレルギー引き起こす食品にはいろいろなものがあります。

その中でも特にに発症者数が多く、重症度が高いため、表示する必要性の高い食品を「特定原材料」として27品目を定めています。

27品目は、特定原材料7品目(えび、かに、小麦、そば、卵、乳、落花生)と、特定原材料に準ずる20品目 (あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やま いも、りんご、ゼラチン)です。

最近、アレルギーでも安心で安全なカレーが注目されています。

子供だけでなく大人も美味しく食べられると人気です。

⇒ アレルゲンフリーカレー

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